19 februari 2021
De ontwikkelingen binnen Wageningen University & Research (WUR) om verder te verduurzamen staan niet stil. In januari is WUR, Klimaatpartner van Wageningen Klimaatneutraal, overgegaan op duurzame koffie, genaamd Circle of Beans koffie. Hiermee zet WUR een mooie stap in het proces richting circulaire koffie. Onderwerpen binnen circulaire processen zijn verminderen, hergebruiken en recyclen. Na het zetten van deze (duurzame) koffie is er geen afval maar wordt het koffiedroes omgezet naar een grondstof die steeds opnieuw wordt gebruikt.