Ook duurzaam: meer groente, minder vlees

20 februari 2018

Hotel-Restaurant de Wageningsche Berg zet zich volop in voor een klimaatneutraal Wageningen in 2030. Energiezuinig is het splinternieuwe gebouw uiteraard al. Maar duurzaamheid gaat over meer dan energie. Ze zijn actief bezig met verminderen van vlees en vis, gebruik van streekproducten en het tegengaan van voedselverspilling. Lees het hele bericht.