14 december 2017
Aan de slag met een duurzaam menu en tegen voedselverspilling in de horeca en supermarkten
Samen op weg naar het MeNU van Morgen
We willen allemaal dat er in de toekomst nog steeds voldoende gezond voedsel is voor iedereen, maar hoe gaan we daar voor zorgen? Groente in de hoofdrol, met het seizoen mee-eten, een kleinere rol voor vlees en zuivel en minder voedsel verspillen. Het klinkt heel simpel, maar hoe gaan we het doen? Wat kun jij doen om een bijdrage te leveren en welke stappen kan jij zetten in je eigen restaurant of supermarkt om je bijdrage te leveren aan een duurzame voedselvoorziening? In deze bijeenkomst presenteren een aantal initiatieven inspirerende voorbeelden. Ook nieuwsgierig naar welke voorbeelden er al zijn en wat jij kunt doen? Meld je aan en zet 29 januari in je agenda!
Wanneer? Maandag 29 januari 2017, 10-13u (inclusief lunch)
Waar? Hotel de Wageningse Berg, Generaal Foulkesweg 96, 6703 DS Wageningen
Aanmelden Uiterlijk 22 januari via info@regiofoodvalley.nl o.v.v. verduurzamen horeca en supermarkt
Meer info Zie uitnodiging MeNU van Morgen
Doelgroep
Geïnteresseerden in de FoodValley (gemeenten Barneveld, Nijkerk, Rhenen, Veenendaal, Wageningen, Ede, Renswoude, Scherpenzeel). De praktische tips richten zich met name op horecaondernemers & supermarkten, maar geïnteresseerde ketenpartijen zijn ook van harte welkom.